金秋九月，长荡湖大闸蟹即将迎来开捕季。据长荡湖水产养殖协会介绍，今年湖区气候适宜，大闸蟹生长情况良好，预计产量较去年增长15%。
今年大闸蟹的品质优于往年，蟹黄饱满，肉质鲜甜。开捕仪式将于9月28日在长荡湖水街举行。